Page 16 - Kaffa Buna Sunum
P. 16
FRAPPE MALZEMELER: (Şurup İle Yapılışı)
25 – 30 GR ŞURUP
( Müşteriye soruyoruz, buzu kırılmış mı olsun, bütün mü?Orijinali kırılmış/ kar buz) DOUBLE SHOT ESPRESSO
150 ML YAĞSIZ SÜT
MALZEMELER: 1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ
20 GR FRAPPE TOZU
DOUBLE SHOT ESPRESSO YAPILIŞI:
150 ML YAĞSIZ SÜT Şurup ve kahve ısıyı dayanıklı bir kapta karıştırılır. Daha sonra buz dolu bardağa önce
1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ süt sonra kahve boşaltılır.
İsteğe bağlı olarak üzerine ek malz. İlave edebilirsiniz. ( Krem şanti , dekor sos vs. )
YAPILIŞI: (Dekor sos ile bardak süslemesi yapabilirsiniz)
Kırılmış Buzlu:
Toz, espresso , süt ve 2 adet buz blenderda “1” kademede çekilir. Daha sonra “2”
kademede 1 bardak buz eklenerek tekrar çekilir. ICE LATTE
Bütün Buzlu:
Toz, espresso , süt ve 2 adet buz blenderda “1” kademede çekilir. Daha sonra buz dolu MALZEMELER:
bardağa boşaltılır. DOUBLE SHOT ESPRESSO
150 ML YAĞSIZ SÜT
1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ
ICE MOCHA – ICE WHITE CHOCOLATE MOCHA YAPILIŞI:
Buz dolu bardağa önce süt sonra kahve boşaltılır.
MALZEMELER: (Toz İle Yapılışı )
20 GR TOZ (MOCHA / ICE WHİTE MOCHA TOZU)
DOUBLE SHOT ESPRESSO ICE CARAMEL LATTE / ICE VANİLYA LATTE
150 ML YAĞSIZ SÜT
1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ MALZEMELER:
25 -30 GR ŞURUP
YAPILIŞI: DOUBLE SHOT ESPRESSO
Toz, espresso , süt ve 2 adet buz blenderda “1” kademede çekilir. Daha sonra buz dolu 150 ML YAĞSIZ SÜT
bardağa önce süt sonra kahve boşaltılır. 1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ
İsteğe bağlı olarak üzerine ek malz. İlave edebilirsiniz. ( Krem şanti , dekor sos vs. )
(Dekor sos ile bardak süslemesi yapabilirsiniz) YAPILIŞI:
Şurup ve kahve ısıyı dayanıklı bir kapta karıştırılır.Daha sonra buz dolu bardağa önce
süt sonra kahve boşaltılır.

