Page 17 - Kaffa Buna Sunum

ICE CARAMEL MACCHİATO MILKSHAKE FROZEN

MALZEMELER: MALZEMELER: MALZEMELER:
25 – 30 GR ŞURUP VANİLYA ŞURUBU 40 GR TOZ 90 GR PÜRE

DOUBLE SHOT ESPRESSO 250 ML YAĞSIZ SÜT 150 ML SU

150 ML YAĞSIZ SÜT 8 /10 ADET ARASI BUZ 8 /10 ADET ARASI BUZ
1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ

SPREY KREM ŞANTİ YAPILIŞI: YAPILIŞI:

KARAMEL DEKOR SOS Bütün malzemeler blendera konulduktan Bütün malzemeler blendera konulduktan
sonra Vitamix “2.” Kademedeçekilir. sonra Vitamix “1.” Kademede yarım devir
YAPILIŞI: çekilir.

Şurup ve kahve ısıyı dayanıklı bir kapta karıştırılır.Daha sonra buz dolu bardağa önce süt

sonra kahve boşaltılır.Üzerine sprey krem şanti sıkılır ve dekor karamel sos ile süslenir. SMOOTHIE

ICE AMERİCANO MALZEMELER:

90 GR PÜRE
40 GR YOĞURT
MALZEMELER: 150 ML SÜT

DOUBLE SHOT ESPRESSO 8 /10 ADET ARASI BUZ
150 ML SU

1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ YAPILIŞI:

Bütün malzemeler blendera konulduktan sonra Vitamix “3.”
YAPILIŞI: Kademedeçekilir.

Buz dolu bardağa önce su sonra kahve boşaltılır.

ICE FİLTRE KAHVE ICE CHAI LATTE

MALZEMELER:
MALZEMELER:

DEMLENMİŞ FİLTRE KAHVE 25 GR FRAPPE TOZU
9-10 BUZ (sonra tekrar ilave edilecek) 200 ML YAĞSIZ SÜT
1 BARDAK (12-13 ADET) BUZ

YAPILIŞI:

Buz dolu bardağa filtre kahve konulur, sıcak kahve bir anda buzu eriteceği için tekrar YAPILIŞI:

ihtiyaç oranı kadar buz ilave edilir. Toz, süt ve 2 adet buz blenderda “1” kademede çekilir. Daha sonra buz dolu bardağa
Eğer müşteri ek olarak süt isterse en son aşamada bir miktar süt ilave edilir. önce süt sonra chai tea boşaltılır.